قوارب البطاطس

تاريخ التسجيل : 12/11/2009

اليوم اول مرة لي بالمنتدي اتمني ان انال اعجابكم و(كل عام وانتم بخير)[/size

المقادير

عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الطريقة :
اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف

اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد

قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة

نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء

غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي

الصينية بعد الفرن

مميز

االي اللقاااااااااء

Admin تاريخ التسجيل : 24/06/2009 العمر : 29

مرسى حبيبتى وان شاء لله تكون مواضيعك دائما مميزة مثل هيك

بنوتة محبوبة تاريخ التسجيل : 26/09/2009

ثانكيو

بنوتة مشرقة تاريخ التسجيل : 11/06/2010

شكرا ليكي بجد موضوعك رائع تسلمي

بنوتة محبوبة تاريخ التسجيل : 25/11/2009

سم سم تبدو شهية مشكووووووورة

بنوتة نشيطة تاريخ التسجيل : 16/07/2010

مشكووووورة

شكرا لك

يعافيك ربي

بانتظار روائع جديدك