أصابع الدجاج المقلي

تاريخ التسجيل : 31/03/2012

أصابع الدجاج المقلي

المقادير :

4 قطع دجاج فيليه (مقطعة طولياً) .

2/1 كوب لبن رائب .

1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم .

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة .

1 ملعقة كبيرة أعشاب جافة .

ملح وفلفل .

2/1 كوب دقيق .

زيت للقلي .

الطريقة :

- تغسل شرائح الدجاج وتُجفف.

- يخلط اللبن الرائب والزنجبيل والثوم والأعشاب والملح والفلفل في وعاء عميق وتقلب.

- توضع شرائح الدجاج في الخليط السابق تغطى وتترك لمدة 2 ساعة في الثلاجة.

- يُخلط الدقيق مع الثوم والملح والفلفل ويقلب.

- ترفع شرائح الدجاج مع الاحتفاظ بكمية من السائل ثم تُغطي بخليط الدقيق.

- تقلي في الزيت الغزير الساخن وتُقلب حتى تأخذ اللون الذهبي.

- ترفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد وتقدم ساخنة.

تاريخ التسجيل : 01/04/2012

شكرا لك على الموضوع الرائع
بارك الله فيك
نترقب جديدك
أصابع الدجاج المقلي 432391

Admin تاريخ التسجيل : 23/05/2011 العمر : 25

شكرا

الوصفة قيد التجربة

بنوتة محبوبة تاريخ التسجيل : 04/04/2012

شكرا ابداع

بنوتة مشرفة تاريخ التسجيل : 04/12/2010

تسسلمي ياقمر

» الدجاج علي الطريقه الايطاليه
» فطيرة الدجاج بالزبدة