ريكا بنوتة مشرفة
تاريخ التسجيل : 04/12/2010
| موضوع: طريقة عمل شوربة الشعرية الثلاثاء يوليو 12, 2011 12:12 pm | |
|
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت الطهي: 20 دقيقة
- المقادير:
100 جرام شعرية
2 ثمرة طماطم عصير
200 جرام لحمة قطع صغيرة
عدد 2 فص حبهان وبصلة ناعمة
2 مكعب مرقة ماجى
مقدار ورق لورو
مقدار ملح وفلفل
2 ملعقة زيت ذرة
- الطبخ:
-يوضع الزيت فى طاسة ويرفع على النار حتى يسخن ثم توضع فيها الشعرية وتحمر وتترك جانبا ,ثم نقوم بوضع اناء على النار ونضع بة الزيت ثم نضع اللحمة مع الطماطم وورق اللورو والحبهان وتقلب جيدا ثم نضع الشعرية المحمرة ونضع المرق وعليها وتترك حتى تغلى لمدة 5 دقايق حتى يتم نضجها وتقدم ساخنة
- ملاحظات: -اذا رغبت بازالة الدن من الشوربة او اليخنة بدون انتظارها حتى تتجمد ,مررى قطعة من الخبز على سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهن
| |
|
hames بنوتة مشرفة
تاريخ التسجيل : 11/07/2011 العمر : 27
| موضوع: رد: طريقة عمل شوربة الشعرية الثلاثاء يوليو 12, 2011 12:36 pm | |
| | |
|
&تآج رآسي& بنوتة متميزة
تاريخ التسجيل : 26/10/2011 العمر : 24 الموقع : آلنآسآآ
| موضوع: رد: طريقة عمل شوربة الشعرية الخميس أكتوبر 27, 2011 5:07 am | |
| | |
|